被吹上天的5种健康食品,养生不行实则坑钱!劝告父母:谨慎购买

李阿姨前段时间在体检的时候发现血糖有点高,医生让她回去少吃点升糖的食物,过段时间再回来复查。

回去后,李阿姨就在网上搜索可降糖的食物,发现排名第一的是燕麦。于是赶紧去超市买了几包麦片,每天早晚冲泡一杯,想着这样吃血糖总该稳了吧?哪成想,一个月后复查时发现血糖值比上次测的还高,升到了8.5mmol/L,几乎可以认定为糖尿病。

这让李阿姨难以接受,不是说麦片可以降血糖吗?怎么自己吃了还害得自己得糖尿病呢?医生经询问得知,李阿姨购买的是速食燕麦片,这种燕麦内有大量的糖分,长期食用很容易导致血糖上升。

这下李阿姨彻底把燕麦拉入了“黑名单”,认为是燕麦是害人麦,导致的她罹患糖尿病。

一、燕麦到底是“害人麦”,还是营养佳品?

总的来说,燕麦并不是“害人麦”,而是一种血脂友好的食物,适合高血脂人群长期食用。另外,燕麦对于控血糖也很有效。其内里的β-葡聚糖可在消化系统内形成凝胶状的物质,延缓胃部排空的速度,让餐后血糖降低、胰岛素平稳分泌,帮助起到控制血糖的作用。除此之外,食用燕麦还可以帮助改善便秘、减肥等。

二、麦片≠燕麦!这3种麦片尽量少吃

三、这5种“

果蔬脆片

目前市面上分油炸蔬果干和冻干蔬果干两种,其中油炸蔬果干多有高油高盐的问题,市面上常见的蔬果干脂肪可达到32g/100g、热量高达495千卡/100g,吃一包蔬果干相当于一餐正餐的热量摄入。

核桃牛奶

核桃牛奶与牛奶之间甚至都没有太大的关系,它属于调制乳的一种,牛奶和钙的含量十分有限,但却含有较高的糖分,大量喝核桃奶,容易让身体热量摄入过剩,还会增加龋齿、肥胖的风险。

冬虫夏草

冬虫夏草的健康功效其实没有明确的证据,我国食品药品监督管理局曾发布公告指出,市面上的冬虫夏草砷含量较高,长期摄入可能导致砷在体内蓄积,会增加身体的中毒风险。

四、手把手教你选燕麦

燕麦并不是“害人精”,但在选购燕麦的时候要注意这几点,才能选择到健康的产品。

1、看配料表

纯天然的燕麦产品配料表内应该只有燕麦,营养差的则会有植脂末、白砂糖等成分,日常选购要看清配料表,最好选择只有燕麦的产品。

2、看外观

总的来看,颗粒大且天然感强的燕麦会比细腻的要好,这些燕麦完整的保留了燕麦麸,内里的β-葡聚糖含量更高,食用后对健康有益。

3、看营养成分表

在购买燕麦时,要关注产品的糖分、脂肪、钠、能量等成分,尽可能选择糖分、脂肪、钠含量低的产品。

4、按需选择

日常有烹饪需求的,可选择生燕麦,而一些没有条件的人群,则可以选择可冲泡的即食燕麦片,注意要看好配料表哦。

燕麦是很健康的全谷物,有助于降血糖血脂,还能改善便秘等。不过在购买燕麦时一定要选对产品,避免购买到“假”燕麦。

参考资料:

[1]《防癌、控糖、降脂……全谷物的好处太多了,前10种是这些!》.健康时报.2023-06-07

[2]《京沪宁三地随机对照试验:每天吃80克燕麦,45天后发生了那些变化?》.梅斯医学.2022-01-06

[3]《注意了!这十类“健康食品”,可能越吃越不健康》.新华网.2022-10-06

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