生产后胎盘都怎么处理了？胎盘到底能不能吃？

很早之前，就听朋友说起过一件“骇人听闻”的事，她的同事刚生完孩子，她的家人就把胎盘带回来炒着吃了！刚听到这个的时候，NA姐觉得有点血腥还有点恶心，心中也有很多问号，胎盘真的能吃吗？

胎盘是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换的一个中介，还是一种天然的屏障，将孕妇血液中大部分细菌和病毒与胎儿隔绝，以保护胎儿不会先天感染到孕妇体内的疾病。

胎盘伴有不同的文化地位

很多动物有在孩子出生后将胎盘吃掉的行为，包括食虫类、啮齿目、蝙蝠类、食肉类等大部分哺乳动物，就算是食草动物如羊等，普遍也会将自己分娩出的胎盘吃掉，仅有少量物种没有吃胎盘的行为，包括骆驼、鲸类和大部分人类等。

对于这种行为，有种解释是动物为了掩藏痕迹避免被天敌察觉，但仅是吃掉胎盘，并不能将分娩的气味全部清除，还有解释是为了补充体力和能量等，无论是哪一种说法都存在漏洞，目前并没有统一认可的学说。

在人类的发展中，胎盘在不同国度有着不同的文化地位。比如马来人将胎盘视为神圣的器官，在女人分娩后，男人会将胎盘带回家中清洗，再怀着敬意掩埋。

牙买加人将胎盘泡茶给孩子喝，认为能驱鬼，还有些文化会将胎盘做成纪念品供奉起来。曾经有学者对全世界文化进行调查，发现在大部分文化中，将吃胎盘视为禁忌，认为吃胎盘就是在吃人。

吃胎盘，真能大补、抗衰老？

在中国传统医学中，认为胎盘几乎能治百病，有大补、抗衰老等功效，还将胎盘炮制成了中药紫河车，胎盘真的有这些作用吗？

不可否认，胎盘中确实有一定的营养，但在营养学的角度，胎盘和人身体里的其他内脏一样，是一块有营养价值的肉，同样有蛋白质、铁、锌、硒等营养物质，但也仅限于此。

而且中医中将胎盘入药要经过炮干制，但这种做法会将胎盘中的各种营养成分破坏。另外胎盘被人吃进去后，经过消化系统的各种降解，营养成分最终会转化成基本的氨基酸、二氧化碳、能量等被人体所吸收利用。

换言之，吃胎盘和吃猪肉其实并没有本质上的区别。值得一提的是，2015年版的《中国药典》把紫河车和相关中成药关在了门外，其主要原因是“存在安全风险”，将紫河车作为药材缺乏相关的病毒检查，可能会给食用者带来安全风险。