那些传说中的食物相剋真的存在吗?

fjmyhfvclm2025-01-22  6

真的有食物相剋吗?

向不一样的方向的回答:


1、民间有不少关于食物「相剋」的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物「相剋」的传说,由来已久。

2、不过过度关注食物相剋会影响我们摄入食物的多样性,食物相剋传言是站不住脚的。食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、**发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患**素。

楼外的回答:


是的,确实存在一些食物不能同时食用的情况,比如蚕豆和螺狮同吃可能会腹痛,所以还是要注意。

残一的回答:


有的。有些东西不能一起吃。

食物相剋这是真的吗?

乾莱资讯谘询的回答:


食物相剋的说法是假的。早在1935年,我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授,就在民间传言较广的184对所谓「相剋食物」中,选择了当时最为流行的14组食物分别开展了人体实验和动物实验,结果无论人还是动物,一切正常。

历史上第一则食物相剋谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的「五行相剋」原理。比如在《金匮要略》中记载「食生肉、饮乳,变白虫」。意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫。

当时认为这是这两种食物「相剋」造成的。

但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关係,更不是相剋问题。

南方健康的回答:


相剋的食物一起吃会中毒?又被忽悠了!营养学界的泰斗郑集80年前就做过实验,收集传说中的184种「相剋」食物,让动物和人试吃,没有一组会引起身体异常,生活中食物相剋引发的不适,可能是由细菌感染,食物过敏,或是不耐受等情况引起的。

王桂真营养师的回答:


可能很多人听说过食物相剋的说法。所谓的食物相剋,真的存在吗?

那些传说中的「相剋食物」,真的是相剋的吗?

网友的回答:


食物相剋这种绝对、统一的禁忌说法是非常不科学的。应当是,吃不合体质的食物,或者营养搭配不合理,或者食用量不合适,就是损害健康的吃法。

土豆地瓜豆角的回答:


传说中相剋的食物其实也不见得是相剋,说柿子和香蕉相剋这样的说法也不见得很正确,所以有些食物的相剋他们也没什么科学的道理,不要全部相信。

渣掉渣掉的回答:


假的,因为我觉得这种说法是别人随便乱编的吧。

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