补充蛋白质,可以吃胃蛋白酶吗,怎么补充胃蛋白酶?

fjmyhfvclm2025-01-28  1

手机使用者的回答:


不可以,如果你想补充蛋白质可以吃鸡蛋,不过一天不能超过2个,还可以吃瘦肉、鱼之类的食物

怎么补充胃蛋白酶?

陌上花开沉浮哟的回答:


胃蛋白酶原偏低可以吃维生素b多的食物,可以多吃粗粮,吃全麦食品,维生素b存在于小麦的麸皮中,再就是吃动物的内脏,猪肝,羊肝等。

胃蛋白酶吃多了会有什么坏处

热心网友的回答:


胃蛋白酶(英文名称:pepsin)是

一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。

目录 [隐藏]

1 历史

2 前体与活化过程

3 特徵

4 储存方法

5 参见

6 外部连结

7 参考文献

[编辑] 历史

2023年,索多·施旺(theodor schwann)在对消化过程进行的研究中,发现了一种能够参与消化作用的物质,并将其命名为胃蛋白酶。[1]胃蛋白酶也是第一个从动物身上获得的酶。

[编辑] 前体与活化过程

胃蛋白酶先是表达为酶原,即胃蛋白酶原。胃蛋白酶原是胃蛋白酶的无活性的前体,其一级结构比胃蛋白酶多出了44个氨基酸。

在胃中,胃粘膜主细胞释放出胃蛋白酶原。这一酶原在遇到胃酸(由胃壁细胞所释放)中的盐酸后被启用。当胃对食物进行消化时,在被称为胃泌素的一种激素和迷走神经作用下,启动胃蛋白酶原和盐酸从胃壁中释放。

在盐酸所创造的酸性环境中,胃蛋白酶原发生去摺叠,使得其可以以自催化方式对自身进行剪下,从而生成具有活性的胃蛋白酶。随后,生成的胃蛋白酶继续对胃蛋白酶原进行剪下,将44个氨基酸残基切去,产生更多的胃蛋白酶。

这种在没有食物消化时保持酶原形式的机制,避免了过量的胃蛋白酶对胃壁自身进行消化,是一种保护机制。

[编辑] 特徵

胃蛋白酶在对蛋白或多肽进行剪下时,具有一定的氨基酸序列特异性。例如,它倾向于剪下氨基端或羧基端为芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸)或亮氨酸的肽键;[2]而如果往某一肽键氨基端数第三个氨基酸为硷性氨基酸(如赖氨酸、精氨酸和组氨酸)或者该肽键的氨基端为精氨酸时,则不能有效地对此肽键进行剪下。[3]这种剪下特异性在ph值为1.

3时表现得更为明显:只倾向于剪下氨基端为苯丙氨酸或亮氨酸的肽键。[3]

胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性,其最适ph值约为3。在中性或硷性ph值的溶液中,胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。

胃蛋白酶的活效能够被pepstatin所抑制。

[编辑] 储存方法

胃蛋白酶应储存在低温环境中(-20℃至-80℃),以防止其发生自降解。储存于ph值大于11的溶液中或对其进行还原性甲基化也可以有效防止自降解的发生;当ph值回到6时,胃蛋白酶的活性即可恢复。

胃蛋白酶只能催化蛋白质水解,不能催化其他化学反应,这说明酶只能催化一种或一类化学反应的进行,酶的催化具有专一性 故选 a 下列叙述正确是 a 酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,348 k时活性更强 a 酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶能催化蛋白质的水解,酶具有专一性,在30 50 时...

複方胃蛋白酶颗粒的成分包括 胃蛋白酶,维生素b1,山楂。是消化不良 食慾缺乏药品,孕妇使用应没有问题,但如果与其他药物一起服用时,需要谘询医生或药师。胃蛋白酶是一种蛋白水解酶,能在胃酸参与下使凝固的蛋白质分解成蛋白 及蛋白胨和少量多肽 维生素b1参与体内辅酶形成,是碳水化合物代谢所必需 山楂可消食健...

胃蛋白酶催化水解蛋白质,是生物代谢活动,自然需要atp。先水解成多肽,再进一步水解成氨基酸。不需要,酶降低了反应的活化能,在常温下就可以水解。水解成多肽。胃蛋白酶只是破坏几个特定肽键。之后进入小肠进一步水解。水解成氨基酸。蛋白质是多肽的另一种称呼而已。以下关于酶的相关叙述,正确的是 a 胃蛋白酶催化...

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