排骨炖圆茄子需要多久熟

炖排骨和圆茄子的时间会因个人的喜好和偏好而有所不同。一般来说，炖排骨和圆茄子需要大约1.5到2个小时才能煮熟。关键是要确保排骨变得酥软，而茄子变得熟透。你可以在炖煮过程中不断检查食材的熟度，根据个人口感进行调整。