疱疹性咽峡炎患者可以适量食用虾。
疱疹性咽峡炎主要是由柯萨奇A型病毒引起的传染性疾病，具有一定的自限性，但患病期间可能会出现发热、咽痛等症状。虾中含有丰富的蛋白质、维生素D、磷等多种微量元素，适当食用有助于补充身体所需的营养成分，提高机体免疫力，有利于疾病的恢复。
如果患者对虾过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在治疗疱疹咽喉炎的过程中，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情康复。
