吃5颗车厘子就会氰化物中毒是谣言！网上流传一种说法，称吃5颗车厘子就会导致氰化物中毒。氰化物急性中毒确实会出现呕吐、恶心、头痛、抽搐、呼吸衰竭等症状，严重时甚至会导致死亡。但这种说法并不准确。
专家指出，水果中的氰苷含量非常少，主要存在于果核中。车厘子的果核非常坚硬，人们在正常食用过程中不太可能咬破果核。因此，只要不故意去咬破果核并大量咀嚼，是不会引起氰化物中毒的。所以，吃车厘子时应避免咬破果核。
