牙龈癌患者可以适量食用蛋白粉。
蛋白粉中含有一定的蛋白质等营养成分，有助于补充人体所需的营养元素，促进伤口愈合，提高机体免疫力。但是需要注意的是，如果患者有肾脏疾病或者肾功能不全的情况，则需要在医生指导下使用蛋白粉，以避免加重肾脏负担。
若患者对蛋白粉中的某种成分过敏，则应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于牙龈癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议增加富含维生素C和纤维的食物摄入量，如新鲜水果蔬菜，以支持免疫系统健康。
