轻度断食，即在一周中的五天保持常规饮食，而选择另外两天（非连续）将热量摄入减至日常需求的四分之一，约为女性每天500千卡，男性600千卡，这种方式也被称为间歇性断食5:2模式。这种饮食习惯对健康的影响具有双面性，既可能带来积极效果，也可能带来潜在风险。
从正面看，轻度断食有助于减肥减重，原理在于热量摄入的减少而消耗维持不变，自然促进了体重减轻。此外，它还能调节血糖与血脂水平，不仅能够降低空腹血糖和餐后两小时血糖，还能提升胰岛β细胞对胰岛素的敏感性，优化脂质分布，增强氧化与抗氧化的平衡，从而对血糖和血脂管理有益。
然而，轻度断食也可能引发一些不良反应。部分人在实践初期可能会遭遇饥饿感，进而影响到注意力集中和情绪稳定，表现出烦躁等情绪变化，但这类状况通常随时间推移会有所缓解。更需警惕的是，对于体质虚弱或已有偏食倾向的人群，未经适当考虑的断食可能导致营养不良。身体在缺乏足够营养的情况下，可能不得不分解蛋白质来供能，而非预期中的脂肪，这不仅无助于增强体魄，反而会引起乏力、头晕、心慌及面色不佳等问题。
鉴于轻度断食可能带来的正反两面影响，考虑尝试者应谨慎行事，在医疗专业人士的建议下进行更为安全。值得注意的是，这一做法并不适合所有人，包括未成年人、孕妇、哺乳期妇女、老年人以及手术恢复期间的患者等，对他们而言，轻度断食并不适宜。
