芦荟不仅是一种观赏植物，还具有多重健康益处。直接生食新鲜芦荟是一个可行的选择：只需将叶片摘下，彻底清洗，经过沸水烫制并去皮即可食用。芦荟对口腔溃疡有良好疗效，同时具有抗菌、消炎及促进伤口愈合的功能。它在美容领域也占有一席之地，常被用来制作面膜，帮助减缓皮肤老化，提升肌肤状态。然而，生食芦荟应适量，频繁食用可能导致胃部不适，如反酸、胀气。
除了生食，芦荟也可用于烹饪，比如制作芦荟汤，这既能保留其美容功效，又能缓解其苦味，汤体的自然粘稠度类似藕粉，易于接受。芦荟食品还助于清热解毒。但需注意，体质虚寒者不宜食用芦荟，以免引起手脚冰凉等不适反应。
