釉下彩和釉上彩我们可以从绘画原料上去区分，釉下彩相对于釉上彩的话会更加丰富。从制作工艺上来说，釉下彩工艺过程相对比较简单一些，高温一次烧成，成本没那么高，而釉上彩需要两次烧成。