咽喉癌患者可以适量食用扇贝、青鱼、鲑鱼、虾、墨鱼等海鲜，但需要注意的是，饮食并不能直接治疗咽喉癌，患者仍需及时就医接受专业治疗。1．扇贝扇贝是一种常见的海产品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素。咽喉癌患者适当进食扇贝有助于补充营养