锌的重要性及缺锌对身体的影响锌是人体所需的重要微量元素,参与体内多种酶的合成和活性,如碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等。锌有助于维持正常的味觉和嗅觉功能,促进食欲;提高免疫功能,增强抗病能力;还能保护皮肤粘膜的正常发育...