有机复混肥造粒机的颗粒大小和形状可以调整。对于大小调整，在圆盘造粒机中，可以通过调节圆盘的转速、倾角和喷洒粘结剂的量来控制。转速快、倾角大、粘结剂少，颗粒相对较小；反之则大。在挤压造粒机中，更换不同孔径的模具可以改变颗粒大小。形状方面，通过选择不同形状的模具（如圆形、方形等），挤压造粒可以得到不同形状的颗粒；圆盘和转鼓造粒通过适当添加辅助成型设备，也能在一定程度上改变颗粒形状。
