代餐——火遍全网的减肥TOP单品,它是智商税吗?

最近两年,代餐火了。

从朋友圈再到抖音、小红书,随处可见的明星带货视频,似乎半个娱乐圈都在吃代餐。

代餐产品所宣传的就能“无痛减肥”,无疑戳到了人们的痛点。

先不谈产品是否安全,通过吃代餐短期内来控制能量摄入确实能减肥,而它的“躺瘦”主要靠以下两点:

1.低能量

减肥人的苦莫过于:食物热量太高减不了肥,热量太低又容易饿。

而代餐产品能提供一个营养物质的数据,对自己每天摄入的热量有基础的了解。从而通过代餐降低正常饮食带来的热量,使得身体的热量消耗和摄入达到负平衡,就能达到减轻体重的目的。

2.饱腹感

也就是不用吃很多食物,就能感觉很饱,原理类似吃压缩饼干。很多谷物类为主的代餐含较多淀粉,膳食纤维高。吃多了膳食纤维,便不容易饿,从而还能克制住自己想吃吃吃的欲望。

三、想吃代餐,小心代餐的这些坑!

现在国内和国际上没有代餐产品的强制性标准,市场上鱼龙混杂,稍有不慎,小心就掉入代餐的这些“大坑”!

1.非法添加

2019年多家新闻媒体就曾报道,浙江某大学生食用半个月的代餐产品后,出现腹胀等不适反应,被确诊为肝小静脉闭塞,进一步恶化出现多器官衰竭症状,最终进行了肝移植。

减肥要保证基础代谢,代餐可以用,但要保证每天的蛋白质摄入量以及微量元素的平衡。若人体达不到基础量就会出现一系列并发症,比如脱发等。

四、代餐怎么吃才健康?

1.选择真正符合资质的代餐

好的代餐产品,能满足“饱腹感强”、“营养全面”和“热量低”这三个基本条件。根据中国营养学会发布的代餐标准,可以简单判断购买的代餐产品是否“合格”。【2】最后才考虑代餐产品是否有新鲜的口感。

2.评估自己适不适合吃代餐

代餐目的在于“临时速补”,而不是“日常食用”。

所以真正适合吃代餐的人群不过两类:一类是工作繁忙没时间打理饮食却又注重营养搭配的上班族;另一类是想要健康减肥需要严格控制每日摄入热量的瘦身族。

除此之外,那些有常见的胃肠疾病人群要避免高膳食纤维的代餐产品肾脏有问题的人群避免高蛋白类代餐等等。【3】

3.别把代餐当全部

代餐可以,但不能代一日三餐。代餐,只能“代一餐”或是“代主食”,而且也不意味着吃了代餐,就不需要再吃其他食物了!

虽然代餐里含有人体基本的营养物质和尽可能多的营养元素,但相比起天然食物的营养价值还是有所折扣的。

最后,代餐是否是智商税的前提是你适不适合吃、怎么吃。为了追潮流而吃代餐,小心陷入无良商家布置的陷阱中!

参考文献:

【1】2020年中国代餐食品市场分析报告 https://www.cbndata.com/report/2485/detail?isReading=report&page=4

【2】中国营养学会关于发布《代餐食品》团体标准的公告 https://www.cnsoc.org/notice/2119212012.html

【3】

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