高粱属于粗粮，其中含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，但并不含糖分，所以糖尿病患者可以适当进食。高粱中所含有的膳食纤维具有促进胃肠道蠕动的作用，有助于改善便秘症状。另外，由于高粱中的热量较低且升糖指数不高，所以比较适合糖尿病患者

糖尿病老年人可以适量食用燕麦片、荞麦片、高粱麦片、大麦麦片、黑麦片等粗粮类麦片。但需要注意的是，麦片虽然健康，但并不能替代药物治疗。1．燕麦片燕麦片富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物吸收速度，有助于稳定血糖水平。摄入燕麦片后可增加饱腹感，减少